The 2-Minute Rule for проект столовой под ключ

The 2-Minute Rule for проект столовой под ключ

Blog Article

Самостоятельную. Узконаправленные устройства для приготовления отдельных блюд или их составляющих, полуфабрикатов.

Как выбрать и обустроить складское помещение ресторана: нормы и требования

Также поинтересуйтесь наличием гарантии. Даже подержанный инвентарь имеет гарантийный срок.

наплитная посуда — разнообразные кастрюли с крышками и без, сковороды, сотейники.

Машины для мытья стаканов. Встраиваемые устройства, используемые в барах. Эти машины обеспечивают быструю и качественную мойку стеклянной посуды, что особенно важно для баров и ресторанов с большим объемом заказов на напитки.

Инновации и технологические новинки играют важную роль в повышении эффективности работы кухни и check here уровня обслуживания в заведениях общественного питания.

Оборудование для приготовления веганских блюд. Включает аппараты для приготовления тофу, бобовых и других веганских продуктов.

Они очень популярны, потому что заменяют несколько видов кухонного оборудования: плиту, духовой шкаф, фритюрницу и даже электросковороду.

Столовые приборы и керамическая (фарфоровая) more info посуда должны сочетаться друг с другом и поддерживать концепцию заведения.

Многофункциональную. Такая техника рассчитана на разные последовательные действия.

Стабильная температура, быстрое нагревание (газовые), экономия энергии (индукционные)

Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

Сенсорные системы. Они контролируют температуру, влажность и другие параметры в режиме реального времени, автоматически корректируя их для достижения оптимальных условий приготовления пищи.

Мясорубки. Обеспечивают приготовление фарша. Профессиональные мясорубки отличаются высокой мощностью и производительностью, что позволяет быстро перерабатывать большие объемы мяса.